蜜枣红糖年糕的做法_蜜枣红糖年糕怎么做_食尚煮易的菜谱【beplay官网登录】

2021-02-17

本文摘要:3张图片“客家文化地域许多家中中秋佳节新年都是会保证上一盘老红糖年糕时令,喻意工作中节节高升,亲人和和美美,做生意的蒸蒸日上!家里有喜气的事也不会保证一些这类点心来和大伙儿共享资源欢乐的情绪。

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3张图片“客家文化地域许多家中中秋佳节新年都是会保证上一盘老红糖年糕时令,喻意工作中节节高升,亲人和和美美,做生意的蒸蒸日上!家里有喜气的事也不会保证一些这类点心来和大伙儿共享资源欢乐的情绪。这类年糕模样朴实,口味甜糯、Q、湿、也有浅浅的油香气。

很久吃就不容易特别是在悼念的味儿!它意味着着喜气、欢乐、阖家团圆、感情!” 食物清单主要材料粘米粉1000克老红糖250克蜜枣10粒辅材油少量猪油50克清水适当清甜味口感煮加工工艺一小时用时高級可玩度蜜枣老红糖年糕的做法流程1食物:粘米粉、老红糖、猪油。2锅里放二碗上下清水,拿出红糖块熬至溶化。

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3粘米粉放入大盆里。4泡浸的红糖姜水推翻适当重新加入猪油中,帮助猪油比较慢溶化。5以后重新加入红糖姜水。

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(能够熬多一点红糖姜水,花不完能够盛起煮红豆糖水,尽量把面糊加温潮湿。)6制做的全过程中,发觉面盆很小,再换一个大的,木筷换成木铲,加温一起精彩纷呈多了。7搓成光滑的面糊,尽量烫多几次,煮出去的年糕才Q,有咬合劲。

8准备一个不锈钢板大面盆,底端擦抹一点植物油。9面糊放入盆里。10铺平,梳理分布均匀。

11放入蜜枣,用开水消除干净整洁。12挤迫在年糕表层上。(能够做成各种形状,绘画都可以)13放入锅中,遮上盖子,防水防火走红蒸45分钟上下。

14蒸熟的年糕,加温后小一块块,必需服用或煮或炸。小技巧重新加入少量猪油让年糕颜色更为暗,美味可口,口味更为Q更为湿。故时的大家为了更好地好存留而不霉变,放大量的猪油。喜欢好看的窍门就在这里!托年糕刀要锋利,涂几滴水再作托会涂粘。


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